KitoZyme offre aux acteurs de l'industrie des boissons des auxiliaires de technologie issus d'une ressource végétale, qui permettent de soustraire des boissons telles que vin, champagne, bière et jus de fruits, des composés indésirables, qui sont notamment causes d'instabilité et de risques alimentaires, ou encore pour ajuster leur composition.

KitoZyme propose des auxiliaires technologiques qui présentent une sécurité alimentaire irréprochable, tout en étant disponible en grand volume et à un coût compatible avec les pratiques de production de l'industrie des boissons. Les auxiliaires technologiques sont d'origine naturelle non-animale, de grande qualité et sont caractérisés par une excellente traçabilité.

Ingrédient performant et compétitif de KitoZyme…